2月25日,新昌来益生态农业发展有限公司生产的鲟鱼子酱,通过上海浦东机场首次出口美国。
鱼子酱是世界公认的三大美食之一,享有“黑色黄金”的美誉。该公司通过与德国迪克曼公司合作研发,采取请进来指导、派出去培训等方式,不断学习,积极探索、实践,总结出了一套不同品种的鲟鱼子酱加工技术规程,熟练掌握了鱼子酱加工工艺;同时注重产品质量,取得了ISO22000、Hccp 的质量体系证书,并在农业部、国家濒危动植物管理办公室出口审批的基础上,通过了《野生濒危动物植物国际贸易保护公约》秘书处认证备案,获得了合法养殖、加工和贸易资质以及美国、 欧盟的严格考核认证。
近年来,该公司已成功开发西伯利亚、俄罗斯、施史鲟和大杂等4个鲟鱼子酱品种,并注册了雅可仕品牌商标,从而为进一步开发国际市场打下了良好基础。