“泡茶要先温杯，在杯里倒上少量热水，用手腕摇杯，确保整个杯子都被热水烫过。”“杯子热了，放上茶，香气就出来了。”周文棠老师用通俗易懂的语言，娓娓地讲述了茶道的起源，传授了茶艺流程，还现场示范了礼仪文化。

　　清源茶楼的茶艺师们现场手把手地教妇女们怎样温杯，怎样摇香，怎样用凤凰三点头的方法泡茶。外婆坑村的妇女们学得非常认真，从宁夏嫁到外婆坑村的李霞把茶艺的整个流程练习了一次又一次，做得一次比一次好，她很欣慰地笑了：“学点实用技艺是我们自身的需要。”

　　村农家乐的主管周珍飞带着服务员黄小琴不顾生意繁忙，前来现场学习茶道，周珍飞怕记不住，还把整个茶艺过程录了下来，准备好好观摩、学习。周珍飞非要周文棠老师和茶艺师们手把手地教会黄小琴，“学点茶道，客人来的时候，才能把茶泡好。”周珍飞充满期待。

　　学员中年纪最大的要数　岁的黄玉琴了，她老家在贵州，嫁到外婆坑村已经　多年了，是外婆坑村第一批外来媳妇。多年来，她采茶、制茶，现在还开了个民族店。虽然和茶打了多年交道，但黄玉琴说：“我不知道怎样泡茶才是待客之道。”这次在家门口举办茶道文化培训，黄玉琴喜出望外，马上就报了名。

　　见妇女们学得有模有样，村干部林光良也加入到了培训的行列，一板一眼地学了起来。他说，村里有客人来的时候，就能漂漂亮亮地泡杯茶，给客人留下好印象。

　　“我们村产茶已有　多年历史。”外婆坑村党支部书记林金仁介绍说，外婆坑村的茶叶统一包装，创设了“外婆坑龙井”品牌，茶叶平均价在全市居首位。近年来，旅游业也越来越旺。“但是，村里人都不懂泡茶，农家乐、茶室开了好几个，在泡茶方面太需要有针对性地培训了！”林金仁连称这次茶道文化培训来得及时。

　　为了学员们更好地掌握、巩固培训知识，并在生活中运用，更好地推动旅游业发展，林金仁说，下星期，村里还将组织学员们进行考试。

　　县妇联负责人表示，举办茶道文化进农家活动是为了更好地普及茶知识，传播茶道文化，助推新昌茶经济发展，提高群众生活品位。