民以食为天，食以安为先。最近，根据省市食安委的统一部署，我县在全县范围内开展为期3个月的肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动，切实打好餐桌安全治理行动“第一仗”。

　　在肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动中，突出抓好“畜禽水产养殖、畜禽屠宰、肉品和水产品生产流通餐饮、口岸检验检疫、走私冻品存储销售”等5个重点环节，以及“畜禽水产养殖场、 屠宰场（点）、仓库冷库、肉品和水产品交易市场、肉品和水产品生产经营单位、肉品和水产品集中加工区域”等6个重点领域，全面摸清底数，强化综合整治，坚决遏制肉品和水产品生产经营违法犯罪行为，保障我县肉品和水产品消费安全。

　　为确保“百日会战”取得实效，我县相关部门和乡镇（街道）按照相关工作要求，明确职责分工，制定工作方案，进一步加大监督检查和行政查处力度，力争在办件数量、办案环节、案件影响等方面实现新突破，特别在林业种植养殖环节和食品进出口环节有案件突破，在全县上下形成严惩食品安全违法犯罪的强大声势。