五四、拨云茶路
那拨头汉子挥动棍子狠狠击中虎腰，将那吃人的老虎打倒在地。随着独眼老僧的紧锣急鼓，那老虎挣扎再三，终于倒毙在地。那拨头汉子，此时虽已精疲力竭，还是拄着棍子，去搜寻老父的遗物，费尽九牛二虎之力，终于被他寻到几件破衣烂衫，一堆残缺不全的骸骨，一只采茶取药的竹篮。汉子用破衣裹起骸骨背于肩上，再翻动竹篮中物件，只见有几棵蓝光闪闪的野山茶。汉子将这几棵野山茶，高举过顶，为得怀念老父，含泪唱起一曲《咏茶》：
父遗绿宝，子当尽孝，
带回村去，栽种近郊，
百益无害，王孙奇草，
老幼妇孺，必不可少。
唱毕，拨头左手挽篮，右手抓住死虎，与独眼老僧提着锣鼓木架，一同走出东厢房门。
说起《拨头》百戏出目源于西域，只因西域各族游牧为业，平时多吃荤腥，故爱喝茶以解之，唐时常用骡马来内地换茶。《拨头》一出由独眼老僧传与穆氏兄弟，八位宾客不曾见过，今日一见俱都感慨不已，一齐夸奖穆氏兄弟技艺高超，再一边品茶，一边热议起来。约一刻后，独眼老僧领着化了妆的穆奇、穆怪兄弟又进东厢房而来。只见他兄弟俩头戴峨冠，身着宽袖长袍，脸敷白粉，一个额中与鼻尖抹黑，另一个则涂红，抹黑者名参军，涂红者叫苍鹘。在老僧的授意下，参军与苍鹘给八位宾客换上新的茶盅，注入新的茶水，然后双双恭立一旁，躬身伸手请老僧开言。老僧道：“接下去献演的百戏出目系《参军戏》。”这一出目说的是岭南船舶司尹贪赃枉法，于征收茶税，发放茶引时，收受贿银五百两，因而下狱。皇上念其曾经立功，从宽处理，放其出狱，降为军曹，每逢廷宴，令其头戴峨冠，身着白色宽袖长袍到场。这时另有一个戴黑帽穿黑袍的人上场。一味戏耍辱骂于他，引得全堂大笑方休。因他知错忍辱，故而皇上见怜，任命其为参军。骂人的《参军戏》之名由此而来。说到这里，白居易、刘禹锡、元稹均感不适。白居易愤然道：“方今朝政有何公平可言， 宦官弄权，权臣一手遮天。想我乐天，未贪一分纹银，只不过上表奏请严办刺杀贤相武元衡的凶手，竟将我贬出京都，来到偏僻的江州，做了个司马，吾白乐天何罪之有也！何罪之有呀！”刘禹锡平时沉默寡言，此时听了白乐天的一席话，呼的一声站起来，“呯！”的一声拍响茶几，一声断喝，说道：“乐天兄言之有理，言之有理呀！想俺刘梦得（刘禹锡别名）比恁白乐天更冤！我只上本请皇上削去藩镇以利国之和谐，不令阉党干政，以整肃朝廷纲纪，以通皇上圣聪。刘禹锡自己认为，所言句句都是金玉良言，却被当作驴肝狗肺，将吾贬为朗州（今湖南常德）司马，真叫人哭笑不得。”说时还将茶几拍得山响，差一点要把茶盅震落地上。白居易听完刘禹锡的怒言，好像火上浇油，大声喝道：“是可忍，孰不可忍！”也将茶几拍得山响，将白寂然与四位茶儿惊动得失去了主意。还是元稹久经官场与情场，有着丰富的人生经验，见到朋友情绪失控，马上出来劝解道：“白兄与刘兄，我元微之何尝不与两位一样，遭受过贬斥！不过识时务者为俊杰，事当因势利导，切勿操之过急。今日你我来此沃洲禅院，天姥山界，原为茶会而来，且把胸中烦恼丢过一旁，你我还是饮茶尽兴为是。”说着举起茶盅，说了声：“请！”就咕嘟咕嘟饮了个痛快。白寂然也顿然省悟，捧起茶盅也说了：“请！”喝起了茶。接着刘禹锡、白居易连同四个茶儿也都应声说：“请！”东厢房内响起一片啯嘟啯嘟声，茶会内情绪欣然趋缓。
白寂然趁热打铁，向老僧作一暗示，接着说：“请演《参军戏》！”穆氏兄弟心领神会，马上开始动作。那穆奇扮作白峨冠白长袍黑额黑鼻尖的参军，先是傻乎乎地走到东厢房中间一站，一动不动，活像城隍庙里那尊死无常。接着穆怪扮的苍鹘上场，他黑冠黑袍，红鼻尖，肢体灵动，活像是一只猢狲，只不过戴帽穿衣而已，他一跳一跳地走近参军的背后，举起手来伸开手掌，往参军的后脑勺轻轻一拍，说：“喂，老兄，往日你衣衫紫朱，今日白衣素服，呆头呆脑地在这里做什么呀？”参军把头一缩，把苍鹘拉了便走，慌慌张张疙疙瘩瘩地说：“兄弟，我倒霉啦！”苍鹘听了故作不知，指着参军的黑额说：“什么，九么、八么、七么！你官居岭南船舶司尹，茶税银子常常落私，过往茶商给你送红包，前门日进千金，后门夜归斗银，三年下来富可盖县，六年下来，富可超府，年数多了富可敌国，你吃穿何用愁，金银满仓口，那还有什么愁，何须皱眉头。”参军让苍鹘说中了痛处，开嘴便指着苍鹘连续说了十几个“呸、呸、呸”，只是说不出话来，只好上前抓住苍鹘的双手恳求说：“恁这话是说不得的，茶税银子是国家财富，哪有什么前门日进千金，后门夜归斗银，老弟这是说不得的也！求求你啦！”苍鹘明知故问地说：“船舶司难道夜间真有茶商来送红包的吗？”参军连忙辩解说：“怎能收受贿赂。”苍鹘又问：“那么，夜里茶商茶船要过关卡呢？”参军顺口说道：“照收不误！”苍鹘紧接着说：“那么我说的日进千金，夜归斗银何错之有？”参军又是个脱口而出：“不错，不错，真的是日进千金，夜归斗银，真的是日进千金，夜归斗银唷！”苍鹘暗笑着对八位宾客说：“他中计了也，真个是不打自招。”苍鹘又走到参军背后，伸出手来摊开手掌，往参军的后脑勺轻轻一拍，大笑着说：“你可忘了也！”参军还莫名其妙地说：“什么东西忘了？”苍鹘笑得直不起腰来，指指参军说：“我知道船舶司的关卡，夜来是封闭的，那茶商的夜行船，你是怎么让它出去的？又是怎么让它进来的？你说照收不误，这夜来收的银子到哪里去了？你说，你说，你说！”参军猛地惊醒伸出两手拍打自己的后脑勺，跌足大叫：“呃噶，我倒真的忘了，这日进千金，说的是茶税银子，这夜归斗银说的是茶商给的红包。我今天和你实说了吧，你切不可说给别人知晓。”苍鹘又笑着：“若被别人知晓，又当如何？”参军轻声地告诉苍鹘说：“愚兄就得摘去乌纱，戴上白色峨冠，下了官服，换上白布长袍。”苍鹘大笑着说：“原来你是个贪官！”抓住参军就打，打得他大叫不止，引得宾客们哄堂大笑，异口同声地说：“痛快，痛快！”就此让八位宾客在沃洲禅院过了个十分有趣的茶会，发泄了一肚子的腌臜气。当场商定第二天要去天姥山过一个神仙般的茶会。
从沃洲山去天姥山非比寻常，不仅要下沃洲岭，还得溯黄坛江而上，沿途都是往上行的山路。虽沿途景色秀丽，林木苍翠，在那儿怀抱着澄澈的流水，如亲临桃源仙境，但不能腾云驾雾，呼风唤雨，全凭两只脚一尺又一尺地丈量着上去，尤其是四位茶儿，纤纤弱质如何挡得剡东山川溪路的盘曲，沿溪两岸都是壁立的山峰，紧紧地挟持着一条弯弯曲曲的碧溪。与碧溪平行的山道，有的路段如羊肠，有的路段如龟背。从沃洲禅院到此，八位宾客的双脚一定要酸麻，难得挪动两腿。正在担心时，幸亏元稹有先见之明，从他的任所预先调来十六条好汉，交由白寂然安置在沃洲禅院，以备随时调用。这十六好汉是谁呢？莫非是十六名矫健的武僧吗？非也，原来他们是十六匹健骡，一匹匹身强力壮，登山涉水如行阳关大道。其中九匹专供八位宾客与白寂然乘坐，其余七匹背负一切所用之物。众宾客正担心旅途艰辛，见有这样的安排，高兴得欢呼起来。由此决定先在沃洲禅院静养两天，第三天便骑骡上路了。一路行来顺顺利利，半日时间便到了天姥山的最高峰拨云尖。上到山巅望之，只见脚下白云萦绕，有驾云行天之感，又向四面一环视，群山如在脚下，北有芭蕉山，班竹山遥遥相望，那是汉明帝时期（58-75）刘阮遇仙的地方。除此之外，尚有王会、万年、牛牯诸山蜿蜒相对，如在品茶论天下。西南有莲花峰，细观之在绵绵丛林中有霞光仙气，冉冉上升。拨云尖下有巨石一方，状若仙台，据传为西王母讲道经台。巨石正面隐隐约约镌有蝌蚪文章，据传此为夏禹治水时所依循的《水经》。此情此景众人不禁为之倾倒，飘飘欲仙起来。正当众人陷入兴奋之中，从山下上来了一名老者，一身道家打扮，他一边行路，一边朗声唱道：
天姥峰茶香，仙茗琼蕊浆。
神农常饮用，寿永福绵长。
其声如鹤鸣凤啸，其貌如青山老道，其行如轻身步摇。正当众人凝视他时，他又引吭高歌起来：
西王母行宫，禹王水经奉。
诗仙梦游处，名篇永传诵。
老道改腔易调，竟如谣娘行歌，娇柔婉转，众人听之莫名惊诧，稀奇老道的歌喉有如此奇特，忽如鹤吭，忽如莺歌。尤其是白敬中，他正值青春年少之时，且擅琴、歌、舞、吟，精于茶艺书画，听罢老道的歌咏，便即兴和韵起来。
元和诗人来，峰尖拨云开。
顿现茶碧绿，香雾飘南海。
那老道听得白敬中的唱和韵味十足，也即兴发作立刻加快脚步，直奔拨云尖而来，当白敬中唱毕，他已站立于众宾客面前。只见他面容如童稚，躯干若劲松，远远地朝众宾客行了个礼，笑逐颜开地言道：“刚才和唱的那位，是当朝翰林院白敬中学士乎？”白敬中听了，不由得一怔，马上回答道：“在下正是白敬中。”那老道听罢，对众宾客又行了个大礼，众宾客也忙不迭地回礼。老道又笑着说：“那么诸位定是从沃洲禅院来天姥山的宾客了。”众人齐声答道：“正是。”这老道又指指白寂然说：“那么这位便是禅院住持尊者了。”白寂然当然点头认可。这时元稹上前一步，对着老道说：“敬请老先生猜上一猜，在下姓甚名谁？”老道不假思索，随口答道：“吾看先生气度非凡，定然是浙东廉使元稹大人无疑。”元稹听了倒抽一口冷气，不胜惊疑，顺手指了指刘禹锡说：“那么这一位一定是杭州刺史白居易大人了。”老道微微一笑说：“非也，非也！这位乃是岭南连州刺史刘禹锡大人。”他再指指白居易说：“这位才是杭州刺史白居易大人。”众人见老人说得那么精确，连声惊叫道：“今天真的遇上仙人了也！”老道连连摇手说：“本人并非仙人，乃是一介凡夫也！只因诸位都是诗坛名人，我曾在长安见到过你们，如果换上另外几位，我就不得而知了。”众人至此又是一场欢喜。老道接着又说：“老汉姓王名沭，早年皈依三清正教，在太白山隐居已达三十余年，曾独居饮茶，在冬季敲冰化水，取得山泉烹茶，受益颇多。后闻说江南剡东有山名天姥，多生佳茶，且品类众多，故而慕名来访，一路行来，沿途游方。到来后，寄居于峰下天源庙，一住也有三五年了，深得知识，确是遇上好茶。初饮之口感森然，继而惠及五体，久饮可轻身健体，神清气爽。今闻说诸位也欲来此，近日又听得东山寺玄通法师传来口信，说是诸位要来天姥访茶，故老汉不顾自己是蒲柳之质，毛遂自荐来与诸位见上一面。”众人听得老道此一番言语，见他年事虽高，却身健体壮，思路清晰，言来条理分明，不由得暗暗想道：“此莫非是森伯（茶的别称）之功吗？”故对王沭肃然起敬，你一言我一语地请教起来。这王沭的话匣子一经打开，也益发地畅谈起来，说：“吾与茶已打了五十年的交道，陕西太白山、四川峨嵋山、江西庐山、安徽黄山，浙江剡东的天姥山我都去过。其茶虽则各有所异，然其理相同，均以野茶为上，圃茶为次；茶笋为上，茶芽为次；莹翠为上，纯绿为次；叶卷为上，叶摊为次。以林为邻最佳，以朝阳方最佳。以林为邻者比较以青炭林为上，松柏林为次，其余为三；以朝向而论，则以朝东南或朝北为上，朝西为下，其余为中。依此觅茶或种茶，可以说八九不离十，错不到哪里去。以山比之，太白高寒，天姥温润，各有优劣，以本人喜好而论，天姥更适吾侪。”老道王沭所言，众人闻所未闻，深感佩服。特别是白敬中，他年少天真，心中无邪，要拜王沭为师。王沭脸露喜悦、拈须微笑着说：“不敢，不敢！我若收你为徒，那末……”他指指女扮男装的裴晓缦与韩梵素两个茶儿说道：“她们两个将何去何从呢？闲话少说，还是请诸位一起去天源庙品茶如何？”众人听说无有不乐从的，异口同声地说：“请师父前头领路，我们随后便来。”说着随着老道下山，正行之间，来到一条采药人踏出来的小道，众人攀藤附葛而下，约行一里路光景，有一方人工摊的平地，筑有五间茅房，周围用竹篱拦住。茅房前的小天井，用鹅卵石砌地，缀出大小不同的圆形或方形的花纹，老道让众宾客把骡子拴在屋后的林子内任其吃草，后把众宾客让进茅房内。众人抬头只见上方供奉着两尊泥塑的神像。看那模样宛如一对老年夫妻，说道这就是天源神道。神像前置有两张方桌，十余条小方凳，全是用竹子做成的。老道让众宾客坐下，搓搓手笑笑说：“诸位远道而来，现已日近中午，想来已经饥饿了吧！我们还是先吃点东西，下午再来品茶论茶吧！”经他一提众人觉得真的饥馁了，便从乾坤袋里取出干粮来，内中品种不少，有麻糍、麦饺、饭团，有的人还请老道同吃。老道推辞着说：“干粮太燥，我这里有各位从未吃过的东西哩！”说着便走进厨房，宾客中也有三四个好奇性重的跟着进去，明为相帮，实为看个究竟。只见那老道揭开锅盖，往锅中舀入山泉。烧开后，往挂在锅上方的木桶内混搅一阵，然后打开木桶底的夹层，露出那桶底上的细孔，流下一股股绿色粘稠的液体，落入沸水中就变成了一根根绿色的粉丝，煮一会儿后用汤勺捞起放入碗内就变成一碗碗的面食。老道将这一碗碗面食端到宾客们面前，然后介绍说：“这是天姥山百姓家的面食，它是用各种草根或树上果子，用手推磨加水碾成浆，从麻袋里过滤出来的。这里人们叫果子面。由于果子的不同，其颜色也不同，有红的、褐的、白的、绿的、蓝的、黄的，都滑溜溜的挺好吃，大多能清凉排毒。它们和茶叶正好配对儿，果子面清肠胃、茶叶清脑心，大家不妨试着吃。”众人听说，端起碗来试着吃。这绿色面食真有点怪，只要一进口，根本不用咀嚼，它是特别的滑润，很快就从喉咙里滑到胃里，还给人留下一口清香，唇、齿、舌、颚统统香。或是被腹中空空所左右，或是果子面的缘故，这顿午饭大家都吃得顺畅。稍事休息后，老道拿出九个用毛竹筒做的茶罐放在桌上，让宾客自己择茶放入茶盅，他自己则用陶壶烧沸泉水。众宾客打开竹制茶罐一看，见罐中茶叶各各不同，其颜色有金黄、嫩黄、姜黄、歧黄、翠绿、青绿、墨绿、黄绿等。各人可以任意采用。老道提过沸水陶壶，往宾客的茶盅中一冲水，用盅盖掩上一忽儿就可饮用。说也奇怪，由于茶的不同，冲水时竟会发出不同的音响，有的清脆，有的闷默，有的沉重，有的悄然。老道冲完水，众宾客就盖上盅盖。他说道：“世人饮茶，多用烹煮，或加添配料，如蒜、姜、葱、橘皮、桂花之类，以改茶味。依老叟之见，还是开水冲泡，不加杂味为好，可得尝茶之真味，鲜爽得很。”说罢就举盅与众宾客同品一口，品毕又请宾客同闻茶盅，问香气有何不同。众人依法闻之一致同声道：“茶香。”老道又问：“是什么香？”有的回答是兰香，有的说是栗香，有的说是沉香，有的说是桂花香，有的说是清香。这时的老道真的成了“茶饮大师”，为众宾客讲了一堂“茶论课”，众人都感得益匪浅。最后老道说：“概而言之，色、香、味三者，正是品茶要诀，虽人各有识，但三个要诀不变。老叟才疏学浅，不再啰嗦，请各位上宾随意品茶。”随着一声“谢老先生！”众宾客随之畅饮与侈谈起来，从而引出一场余兴。在场宾客中第一个取焦尾琴的是白敬中。他把琴横放在桌子上，铮铮淙淙地调弄了一番琴弦后，就微闭着双眼，摇头晃脑地弹奏起来，真是：
金炉焚宝烟，瑶琴鸣索弦。
霎时是，高山流水调，
转换成，推风积雪篇。
端的五音全，轻弹再一遍，
犹对天源清泉。
高山行人迹沓然，茶情点滴指下传。
白敬中的琴声，引逗得白居易与裴兴奴再也按捺不住。白居易亮笛，裴兴奴抱住琵琶，一齐和着焦尾琴的音律吹弹起来，那笛音嘹嘹呖呖，直冲霄汉，这琵琶珍珠窜盘，滚金旋银，似铁骑刀枪冗冗；乐转曲，又似落花流水溶溶；乐走高，似风清月朗鹤唳长空；乐走低，似听织娘叽叽草丛中。如此美妙的音韵引得裴晓缦摆动起杨柳腰狂舞不休，点动得韩梵素张开樱桃小口，从洁白似玉的齿缝中吐出茶歌。歌云：
春月绿叶，紫草红花。
玉屑金芽，蜜蜡香茶。
来自天姥，拨云彩霞。
百草丛中，挺立潇洒。
随着歌声，裴晓缦、韩梵素、杜慧娥三位茶儿已是迫不及待地卸去青衫男装，显露出里面的霓裳，只见上面绣满琪花瑶草，显得光彩夺目；下接百褶罗裙，缀珠嵌晶、莹光闪烁。她们一起扭动水蛇腰，亮出画眉眼，和着轻歌，踏跳曼舞，恍有仙子从天而降，把这天源庙鼓吹弹唱曼舞成了天上的神仙境界。
（待续）