7月8日,市卫生监督所检查人员来新,对省餐饮具集中消毒卫生示范级单位——梅渚镇绿洁餐具消毒中心实行突击检查。
检查人员走进绿洁餐具消毒中心,对企业的生产场所布局、卫生制度和操作规范落实、原料采购索证、产品销售追踪等作出全面检查。从检查情况看,绿洁餐具消毒中心的生产条件、工艺流程、制度管理等规范到位,从业人员的卫生意识有较大幅度提高,检查人员总体表示满意。
针对检查中发现的问题,检查人员要求企业严格对照《餐饮具集中消毒卫生规范(试行)》落实整改,继续推行生产过程管理和产品自检制度,着力增强自律意识和诚信意识,有效提升餐饮具消毒质量。