家常豆腐、农家三鲜、老妈红烧肉、沙溪老鸭煲、香辣小龙虾……8月5日，全县“百家菜·老娘味”特色菜肴选拔赛在沙溪镇董村村拉开帷幕。

　　当天上午，来自沙溪镇各村的农家烧菜好手和部分乡村饭店的乡村厨师20余人同时操刀、同时掌勺、同台竞技，烹调出了各自的拿手好菜。专家评委以菜肴的味感、质感、观感、创新、乡土特色、选料与营养等方面为评分标准，现场评比出了乡村大厨奖和最具沙溪特色菜品，并进行了点评指导。

　　据悉，沙溪镇是全县特色菜肴选拔赛的首站。接下来，各乡镇（街道）将陆续开展乡村特色菜肴比赛，最终在全县选拔出真正具有浓郁新昌地方特色的菜肴。