历年来我县采茶最早的镜岭镇台头山村，3月2日已有一些茶农开采新茶，茶树品种都是特早种“乌牛早”。尽管今年早春气温比往年偏高，但冬季遭遇了两次低温，高山茶区极端低温-7℃--9℃，加上去年秋季长期下雨，导致部分茶园冻害严重，尤其是培育较差、土层较浅的茶园，冻害相当严重，叶子普遍冻红枯死，从而造成发芽推迟。 

　　据了解，2017年，台头山村于2月25日开采新茶，今年比去年推迟了五天左右。同样的，小泉溪村也于3月3日开采新茶，比往年推迟了五天。今年春茶开采时间在近十多年间属于较迟的一年，台头山村最早的一年曾于2月10日开采新茶。

　　从3月4日台头山村茶农来中国茶市向茶商投售的第一批新茶来看，由于色香味形都优于外地茶，因此每公斤投售价比外地茶高50-100元左右。据了解，外地茶商普遍要求色香味形俱佳的本地龙井，大佛龙井在客商中的评价依然要优于外地龙井等扁茶。

　　随着气温的不断提升，茶芽生长加快，各地早生良种即将陆续开采，热资源较丰富茶区的乌牛早、平阳早等特早种将会立即进入旺季。如何紧握季节，做好采制文章，延长高档茶生产时间，多生产优质高品位大佛龙井，在制茶成本居高不下的状况下，才能确保名茶经济效益的提高。