通讯员 林玲玲

　　昨日，在儒岙镇市场监督管理所内，工作人员和20余家餐饮单位负责人围坐在一起，认真听取县市场监督管理局餐饮科负责人对“众食安”餐饮食品安全智慧监管系统的讲解。

　　“大家登录平台以后，把自己的证照信息完善一下，再上传门店的照片……”在工作人员的手把手指导下，餐饮单位负责人们一步步完善了企业证照、企业环境、从业人员健康证、食品安全承诺书等基本信息，并详细了解了该如何利用该平台上传电子台账、餐具消毒等情况。

　　培训会结束后，市场监督管理执法人员用“众食安”餐饮食品安全智慧监管系统对集镇范围内的部分餐饮单位进行了实地检查。执法人员打开手机上的“众食安”监管端APP，定位到被检查的餐饮单位，对照监督检查栏目中的现场检查表，按照标准逐项进行检查填写，对存在的问题进行拍照上传。随后，被检查单位进行电子签名，现场检查结果正式提交。

　　工作人员介绍，在企业端APP内，配置了企业自查、台账管理模块，餐饮单位可数字化上报食品安全自查自评、问题整改等情况。此外，还需每日上传采购、消毒等电子台账。

　　通过监管端APP，监管人员可以查阅企业上传的资料，查看企业后厨情况和台账等信息，并通过APP查看企业问题整改落实情况。如果一家餐饮机构的从业人员健康证即将到期，系统就会自动发出预警，执法人员可以在线对企业主进行提醒督促，大大提升了执法效率，优化了执法模式。这一“互联网+食品安全治理”模式的创新推出，标志着儒岙镇餐饮食品安全监管迈出了“智慧监管”的新步伐。