2月6日，南明街道平湖村60岁的茶农俞岳良趁着天气晴好，穿行在后山的茶园里，仔细查看着茶叶的长势。

　　在这片坡度不小的茶园中，俞岳良如履平地，只见他俯下身，拨开茶蓬，一株一株的查看，过了一会他便露出了笑容，他有了新的发现。在俞岳良的指引下，记者看到一些春茶嫩芽已经冒出尖来，嫩芽大约有2厘米长，其中大多数都隐藏在茶蓬之中，不仔细观察很难发现。

　　“去年储存在冷库的绿茶都卖完了，红茶也卖得不错，大多都是熟人介绍，一个顾客推荐一个。”目前，俞岳良在村里有6亩茶地，种植有“龙井43”和“乌牛早”等品种的茶叶。同时，他在天台万年山一带还承包了不少茶地。

　　俞岳良与茶叶打了30多年的交道，对茶叶种植、茶园管理十分熟悉。“每到10月中旬，我们就会把茶树修剪成矮球状，然后及时施上一些有机肥，经过几个月的休养，到了3月初，嫩芽便会冒出尖来。”俞岳良说，经过修剪的茶树，来年的芽枝更粗壮厚实，春茶的产量也会更大。

　　在这一片茶园中，记者还看到了一台白色的灯具。据俞岳良介绍，这是两年前，村里安装的茶叶灭虫灯，以绿色生态的杀虫方式，根据害虫成虫趋光的习性，利用高压电网将害虫引诱杀灭，让茶园除虫更加有效，也让茶园除虫更加安全。

　　在俞岳良看来，近期管理茶园最重要的工作就是做好茶树的“防冻”工作。“由于这段时间气温比较高，预计再过一个月就可以采摘了。”俞岳良说，以目前的情况，等到春茶嫩芽的数量再多一些，他便会时刻关注天气变化，碰到“倒春寒”灾害，就要提前抢摘一些茶叶。“突然降温导致的霜冻天气对新出的嫩芽影响很大，稍不注意，春茶收成可能就没了。”俞岳良表示，冬季防冻，特别需要注意清理沟渠，保持排水通畅，减少冻害所造成的影响。

　　茶闲时节人不闲，冬季的管理工作至关重要。修剪下来的枝叶都会放在茶树行间进行覆盖，可以给土壤提供更多的肥料；同时也要及时清理杂草不让它们抢了茶树的养分。俞岳良始终觉得，若要春茶的品质好，就要从冬季开始精耕细作，付出精力与汗水，才可以更好地收获春茶的醇香。