记者 吕伯元

　　本报讯 眼下正是水蜜桃疏果套袋季节，如何让这些“废弃桃”变身“致富果”？日前，县市场监督管理局、县科技局组织相关人员到沙溪镇收集“废弃桃”，尝试“废弃桃”深加工综合利用，让科技成果转移转化，助力桃农增收。

　　在沙溪镇庆兴家庭农场，宁波大学食品和药学学院、县炬祥农业企业等单位相关负责人实地踏看，向农场负责人了解该镇桃产业、疏果等相关情况。“一亩产生疏果400多斤，一般是采摘后就抛弃在山间地头。如果能够开展‘废弃桃’深加工综合利用，就能增加一点收入。”沙溪镇庆兴家庭农场负责人吕贤庆说。

　　看树定产，分枝负担，均匀留果。每年5月左右，该镇桃农都会对水蜜桃进行疏果，疏弃一些拥挤果、小果、残果、病果、形状不正的果，使留下来的果子有充足的营养，提高坐果率和桃的品质，而疏弃下的果直接废弃在山间地头。“实验表明，疏下的果实富含矿物质和维生素，它的植物多酚等一些保健的成份比较高，对人体健康非常有益。这些采下来的小桃子作为废弃物扔掉非常可惜，加上现在人工成本越来越高，只有把它综合利用起来，桃产业经济效益才会提升。”宁波大学食品和药学学院院长邵兴锋说。同时，他告诉记者，“废弃桃”深加工综合利用，其实也有技术规格要求，要求是没有形成“核”的小桃子，可以加工利用，做成蜜饯、罐头等产品。

　　在延伸水蜜桃产业链提高附加值方面，宁波大学食品和药学学院、县炬祥农业企业等单位表示，要进一步加强科技对接，深度合作，让科技成果快速转化，使桃产业增值利润空间更大。据了解，沙溪镇共有成树桃园5000多亩，每年摘下来的废弃果就有上百万斤，如果尝试成功，该项目也将作为该镇的“挂单奔中”项目，以进一步延伸农业产业链，推动农业生产提质增效，助力乡村振兴。