“带着厨艺去旅行,今天来到的是山水如画的新昌。作为浙东唐诗之路的枢纽,从古至今都吸引了不少文人墨客,而纷至沓来的游人也给这座小县城带来了不一样的饮食习惯。领略新昌风光,品尝独特美食,一切精彩尽在本期《厨星高照》。”开场白之后,带着搜罗美食任务的付琰、赵时两位帅哥主持开始新昌奇特美味寻访之旅。他们在大佛寺景区江南第一大佛殿前介绍了1600多年石窟佛像造诣后,到射雕村体验了“水磨年糕”制作方式。通过在街头的市民采访,两位主持人找到了学新早餐店,错把大饼当成了寻访任务中的“镬拉头”,虽然闹了点“笑话”,但在店主的详细介绍后,两位主持人还是轻松掌握了大饼和镬拉头的识别方法。在风景如画的十九峰穿岩洞一番怀古抒情之后,付琰、赵时在山脚下的“穿岩人家”农家乐饭店,跟店里的伙计学起了芋饺的制作,又完成了这一新昌奇特美味的寻访任务。
新昌面食,跟北方饮食有关。农家乐老板娘“古时候新昌有很多南迁的北方人,他们来到新昌后也带来了他们的饺子,新昌人受这个启发,因地制宜将当地的芋艿结合,并用北方人包饺子的做法和吃法,创造性地发明了这个小吃”的这一美丽传说,不禁勾起了身为北方人付琰的童年情节。在天一面馆、特色混饨店,付琰、赵时又寻访到了传说中的“炒水糕”和“蒸汤包”。在达利丝绸世界,两位主持人不但品尝到了任务之外的桑叶菜肴,还引来了达利生态酒店服务员粉丝的包围,争相合影留念。
《厨星高照》是浙江电视台影视频道推出的一档以美食为卖点的行脚类娱乐节目,通过对各地美食的详细报道,展示富有个性的旅行体验,探索精彩的旅行线路,张扬浓郁的美食文化风情。《厨星高照》栏目分日常版和周末版,日常版主要是介绍怎样做菜,而周末版以介绍各地奇特美食为主,节目时间达到45分钟,深受观众喜爱,收视率颇高。6月13日的这期介绍新昌美食的节目就是周末版。大家可在浙江电视台的官方网站“新蓝网”上搜索到这期节目。



