润肺、养肺

　　秋冬时节应该多吃蜂蜜，蜂蜜有润肺、养肺的作用，而这个季节也正是人体需要固护肺阴的季节。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，蜂蜜不仅润肺又有一定的止咳作用，常用来辅助治疗气管炎和肺结核。加上人们夏季习惯吃辛辣的食品来开胃，容易伤害肺气，加剧人体失水、干燥。那么，进入金秋季节多喝一些蜂蜜水，也自然成了人们对抗“秋燥”的一种办法。如果在秋冬时节经常服用蜂蜜，有利于身体的康复，而又可防止“秋燥”。平时，白天可以喝点淡盐水，晚上则喝点蜜糖水，既补充人体的水分，又可达到秋季养生、抗衰老的目的。

　　调节的作用

　　蜂蜜可调节胃酸分泌，促进肠蠕动，显著缩短排便时间，对结肠炎、习惯性便秘有良好的功效，同时可预防因秋燥带来的津液不足，而引起的便秘。身体不适症状也能得到缓解，既补脾又能养肺润肠。蜂蜜还是一种最理想的纯天然美容护肤佳品，它能供给皮肤营养成分，让皮肤保持弹性，消除皮肤色素沉着，促进皮肤细胞的再生，加强皮肤的新陈代谢能力，从而达到美容养颜的效果。

　　协同作用

　　蜂蜜中的多种酶和矿物质成分能发挥协同作用，具有强健体魄、提高人体免疫力的功效。同时，有抗菌消炎，促进组织再生的能力，优质的蜂蜜放置于室内多年都不会变质，防腐力极强。对葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等都有抑制作用。

　　保护心血管

　　扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌的功能，患有高血压的老年人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜂蜜中含有的钾离子进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡，对血压有调节作用。

　　改善睡眠

　　蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠。蜂蜜中所含的葡萄糖、钙、镁、磷及维生素等可调节神经系统功能，用以治疗各种神经官能病和神经衰弱。治疗惊厥、头痛、情绪压抑、工作能力低下等症状。每日服用100-120克，早晚各30克，午饭后40克。对于治疗多梦症来说，每晚睡前半小时服用一杯温蜂蜜水可改善睡眠。

　　保护肝脏

　　蜂蜜对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，具有刺激肝组织再生，修复肝损伤的功能。慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能。

　　抗疲劳

　　蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被吸收利用，有改善血液的营养状况，增加血红蛋白，熬夜族或脑力劳动者用开水冲服一杯蜜糖水，可使精力充沛、缓解疲劳。

　　有利于长寿

　　有句谚语叫“长期喝蜂蜜，不会染疾病”，坚持长期食用蜂蜜，是祛病强身、延年益寿的最佳选择。前苏联学者曾调查了200多名百岁以上老人，证实他们长寿与经常吃蜂蜜有关。古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。

　　蜂蜜巧搭配

　　加牛奶，互补效果佳　　蜂蜜含有较高的热能，可直接被人体吸收，而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的健康物质也更全面，让你整个上午都精神充足。

　　加水果，美味零负担　　将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

　　加番茄，平衡酸碱度　　将番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜调匀，酸酸甜甜非常可口，可以调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化，有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢，平衡体内酸碱。