03:民生
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2014年11月27日 星期四 出版
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补锅匠:敲打岁月之歌
  新昌新闻网记者俞帅锋报道 十几年的修补经历,使他的双手像钳子一样有力;与各类机械的长期接触,使他的双手像镊子一样灵活……就是这双手,补换了成百上千的锅碗瓢盆,让许多百姓得到了实惠。这双手的主人,就是补锅匠吕高师傅。

  “叮叮当当……”昨日,记者在南明街道银城街一条巷子里,看到了正在忙碌的吕师傅。10平方米不到的摊位,一张桌子上面摆满了各式工具,锅底、铁皮、铁锤井然有序地在桌下摆放。

  没有金刚钻,不揽瓷器活。吕师傅说,父亲是当时城关镇的一位老铜匠,曾带出了不少徒弟。在父亲的影响下,他15岁左右就开始跟着父亲学打煤油灯。从小的打磨,吕师傅已练就了一双精巧的手。而这铁锤敲打的声音,也是吕师傅最熟悉的声响,从记事起就相伴左右。岁月,在这敲敲打打中静静流淌,一晃,40多年过去了。

  “这摊是从我老爸那儿继承来的,已经摆了16年了。”吕师傅今年58岁,高中毕业下乡几年后,进入新昌茶厂工作,从事的是机修工作,也经常跟修理打交道,直到茶厂倒闭。1998年吕师傅下岗后,干脆接过父亲的摊子,为附近的百姓修修补补。

  正说着,附近有位师傅拿了两只烧水锅前来补锅。吕师傅接过锅后仔细看了一番,量好尺寸,熟练地剪掉漏水的锅底,拿出新锅底,比对尺寸后,再仔细敲打,经过“千锤百炼”使之严丝合缝。 吕师傅说,以前补铁锅、铜锅都需要开炉,比较复杂,现在补铝锅简单多了,大多数都是直接换锅底。

  “别小看这铝锅换底,说起来简单,做时却不容易,锅底与锅身之间,只有经过细致的敲打、均匀的锤击才能严密结合。”吕师傅说,手艺好的师傅换的锅底,滴水不漏、经久耐用、美观漂亮。手艺粗糙的话,那锅就变得歪歪瘪瘪。

  吕师傅回忆说,上世纪八九十年代,换锅底行业处于鼎盛时期,在我县工农路一些小巷内,挂着换锅底招牌的铺子比比皆是,“以前大家都很节俭,‘新三年,旧三年,缝缝补补又三年’是那个年代比较响亮的口号。”然而随着时代的发展,铝锅、大铁锅这些传统的灶具,被新型的电磁炉、电饭煲等电器取代,补锅的生意也越来越清淡。几年前,吕师傅为了维持生计,就开始了多元经营,开锁配锁,修电饭煲、高压锅、电茶壶等,“现在每天还是有人拿锅、烧水壶来补的,不过都是上了年纪的人。”

  “我的手机24小时开着,有问题可以找我。”吕师傅质朴的脸上透着一股老练与坚毅。“虽然是街头的小修小补,但它们都关系到百姓的日常生活,我们有责任把这些事认认真真做好。”

  时过境迁,补锅这个老手艺慢慢消失在我们的视野里,大汗淋漓的匠人神情专注地修补铁锅的生动场面,也已被烙印在了历史的画卷当中,而那些敲敲打打的铁锤声,也将在岁月的长河里久久回响。

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