昨日中午，记者走上街头，查看小饭店（小熟食店、小食品店）的卫生管理情况。

　　沿环城西路、鼓山东路到南明路，记者随机走进一些饭店的厨房，发现多数厨房的卫生状况较为理想，厨师、帮工穿着的工作服虽不太整齐规范，但并不见脏，美中不足之处是一律未戴帽子。在南明路10号，有一些剥下的笋壳丢在路面上。在鼓山中路33号蛋糕店，成品蛋糕直接摆在柜面上叫卖，未采取加盖等防尘防蝇措施。

　　随后，记者走进钟楼菜场附近的钟楼南村小区，发现钟楼南村1幢东侧有一家熟食店，油光锃亮的煎炸熟食摆在门口，但未采取任何防护设施，一些苍蝇正在来回飞舞，偶尔停在这些美味的食物上“歇脚”。一名上身赤膊的男子直接用手将一根根麦糕从蒸笼转移到泡沫箱内，未用钳子，也未戴手套。钟楼南村3幢北面有一些车棚熟食店。狭窄的车棚内，墙面污秽不堪，杂物零乱堆放，但未见营业执照悬挂。一家炒面店店主正在洗刷盘碗，洗完直接将污水倒在路上。

　　记者观察发现，分布在城区主要路段的食品店、熟食店等，整体卫生情况比较理想，但分布在偏僻小巷或居民区内的小饭店、小熟食店等，或多或少有着一些问题。尤其是那些由车棚改造而成的熟食店，由于不符合“功能区域布局合理、安全设施配备齐全”等要求，或连营业执照等证照都未办理或不齐全。记者希望有关部门采取果断有效措施，坚决取缔那些无证无照的食品生产经营单位，坚决整治小饭店（小熟食店、小食品店）的环境卫生，着力提升我县食品安全管理整体水平。

　　9月11日《今日聚焦》整改情况反馈

　　《城区垃圾不入桶现象普遍》一文刊出后，县环卫处、县城管执法局立即行动，部署落实有关整改措施。

　　针对城区垃圾桶四周垃圾较多和垃圾桶未盖、破损、较脏的实际，县环卫处立即召集分管领导和清运所所长，落实整改措施。对垃圾不入桶、垃圾抛在桶外的现象，加大宣传和巡查力度；对清运垃圾的环卫工人实行考核，保障垃圾桶四周干净整洁；增加巡查密度与频率，全面巡查城区垃圾桶点，对未加盖的垃圾桶实行加盖，并劝导市民在将垃圾丢进桶后随手盖好桶盖，保持垃圾桶的整齐性；对破损的垃圾桶实行更换，引导市民爱护垃圾桶，不损坏垃圾桶，不抛有损垃圾桶的物品；严格垃圾桶清洗管理，增加垃圾桶清洗次数，并协调各垃圾桶所有单位主动参与清洗，保持垃圾桶与周围环境干净整洁。

　　对垃圾乱倒现象，县城管执法局也落实有效措施实行整改。近期，县城管执法局已与沿街店铺签订近千份“门前三包”责任书，要求落实门前卫生、绿化、秩序“三包”工作。在日常巡查管理中，将加大对乱倒垃圾等行为的教育劝导力度，对未落实“门前三包”的商铺督促整改落实。