近年来,随着现代农业的推广发展,农产品的附加值不断延扩,休闲观光等新型农业形态也应运而生,农业领域俨然成为了一片新蓝海。笔者调查发现,眼下,在我县就出现了一股青年返乡务农的浪潮,为我县的现代农业发展融入了青春力量。
秋天是全年蓝莓口感最佳的一个时期。双彩乡上下宅村杨益的蓝莓果园迎来了今年的第二轮丰收。不仅前来采摘的游客络绎不绝,蓝莓原浆白酒的订单也纷至沓来。作为一名“80后”,杨益走了一条和大部分同龄人不同的路。2005年,杨益辞去了原本做得颇有起色的机械加工工作,转而从父亲手上接过了当时还少有市场的蓝莓种植产业,回到老家做起了一名职业农民。
“我认为现在的农村迫切需要我们这些年轻人挑起担子,毕竟现在是以信息化为主的,农村的一些农产品包括农作物的市场还有待开拓。”杨益告诉笔者。
正是怀着这样的信念,10年间,杨益一直埋首田野、稳扎稳打,在逐步扩大父亲原有蓝莓产业的基础上,还结合本地特有的烧酒技艺,推出了以蓝莓烧为代表的原浆白酒,并且注册成立了“思存”古法蒸馏白酒品牌。在熟练掌握了烧酒工艺后,杨益的脚步并没有停止,又从原料上做起了文章。杨益说,目前市场上很多白酒都使用了香精香料来调味道和口感,而事实上,大自然赋予了我们很多纯天然的香精香料,比如茶叶。经过3年的不断尝试,如今“思存”牌茶叶烧不仅成功面世,市场反应也相当好,每年的销售额已突破50万元。
和杨益一样,新昌沃洲鲟鱼生态养殖有限公司负责人吴远灵也是我县返乡从事农业的青年代表之一。作为一名专业研习国际贸易的大学生,毕业后,吴远灵并没有选择和自己专业相关的行业,而是一门心思做起了鲟鱼的生态养殖。
“因为一次偶然的机会,在电视上看到了鲟鱼的鱼子酱被称为软黄金,市场价值很高,我就想到了养鲟鱼。”吴远灵说。虽然鲟鱼养殖商机颇丰,但是对于毫无养殖经验的吴远灵来说,入门的道路还是十分的艰辛,尤其是鲟鱼作为冷水鱼,养殖难度很大。不过,在父亲和专业养殖人员的帮助下,经过十多年的摸索,吴远灵不仅掌握了鲟鱼的养殖技术,而且还创新了鱼子酱的制作方法。在销售渠道上,吴远灵敏锐地察觉到“互联网+”销售模式的重要性。从今年开始,吴远灵将自家的鱼子酱放到了电商平台上进行销售,单瓶的售价达到了199元,且基本每天都有客户下单。
随着现代农业的发展,越来越多的年轻人正投身于农业。据县农业部门统计,截至9月份,我县从事农业的大学生人数已达25人,80、90后人数在新型职业农民中的比例逐年递增。
“这些返乡青年在创业过程中,因为有各方面的社会环境支持和政策补助,创业热情很高。现在的社会环境也鼓励更多大学生去创业,特别是近几年来我们国家都号召大力培育新型职业农民,相信会有更多的大学生投入到现代农业中来。”县农业局人事科教科副科长章祖民说。