记者 韩逸 孟洲颉
本报讯 11月28日上午,第二十一届中国茶业经济年会科技创新应用交流会启幕,本次会议以“创新驱动 科技兴茶”为主题,各界嘉宾齐聚分享经验,共探茶产业科技发展路径,现场还举行了授牌仪式。
交流会上多位专家围绕茶产业科技议题进行分享,浙江茶叶研究所原副所长、大佛龙井研院院长王校常指出,新昌作为“中国名茶之乡”,近年以“品牌引领,数字赋能”推动茶产业升级,依托大佛龙井研究院与高校合作,实现多项技术转化,为茶业进一步发展注入动力。“我们研究院重点是搞科技,所以我们在茶园管理、茶叶加工方面下功夫,研发新的技术和产品,比如翻耕机、无人加工车间。”浙江茶叶研究所原副所长、大佛龙井研院院长王校常说。
交流会上多位专家分享茶业科技创新应用的经验与成果,有行业协会代表剖析茶产业科技发展现状,提出“新业态催生新动能”的发展思路,高校学者聚焦青砖茶定向发酵技术,详解其背后的健康功效研究成果,企业代表则分别从茶鲜叶智能分选、全产业链装备应用角度,展示新质生产力如何解决传统加工痛点,节省人力物力,参会嘉宾听后感慨收获颇丰。“我们专业做了三十几年碧螺春,都是靠人工分拣,今天交流会上有关机器代人的内容让我眼前一亮,看到了将来我们茶业发展的高科技道路。”苏州西山明前茶业有限公司总经理吴文民说。
会议还举行了“中国茶叶流通协会2025年度茶业科技创新发展县域”和“中国茶叶流通协会2025年度茶业科技成果应用企业”的授牌仪式,树立行业标杆,夯实产业规范基础。这场交流会以茶产业科技成果的集中展示为桥梁,让茶产业科技经验跨越地域,与全国茶界同仁共享共鉴。以此为新起点,我县将持续深耕茶产业科技创新,以更成熟的技术、更完善的产业链,让科技赋能下的茶香飘得更远、更悠长。



