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2026年01月09日 星期五 出版
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围炉煮茶成冬日新宠

  记者 陈玥君

  本报讯 随着气温持续走低,一种兼具暖意与仪式感的休闲方式——围炉煮茶,悄然成为市民的冬日新选择。古朴的泥炉、沸腾的茶汤,搭配各类烤物,三五好友围坐闲谈,在氤氲茶香中享受慢时光。这股热潮不仅温暖了寒冬,更带火了冬日“暖经济”。

  近日,记者在城区一家茶馆看到,店内三四桌客人围炉而坐,氛围感十足。小巧泥炉上,陶壶冒着热气,红薯、板栗、花生等烤物整齐码在炉边烤网上。顾客们或轻声交谈,或举着手机记录温馨瞬间,空气中交织着醇厚茶香与食物的焦香,暖意融融。

  “平时工作太忙,难得有这样坐下来好好聊天的机会。”市民王女士一边翻动烤网上的红薯,一边向记者坦言,围炉煮茶的乐趣在于亲手参与,烤物的焦香、茶汤的温润搭配轻松氛围,让人格外放松。

  该茶馆负责人介绍,自推出围炉煮茶套餐后,店内客流量持续攀升,周末及节假日更是一座难求,不少客人需提前预订等位。“我们原本主打传统茶饮,看到社交平台上围炉煮茶热度攀升,便结合自身特色推出相关项目。我们的茶点经过精心搭配,既有红薯、板栗等经典烤物,也有自制茶味糕点。”负责人说,为保障安全,店内选用符合安全标准的无烟炉和机制炭,还安排专人定期检查炉具使用情况,如今这里已成为公司团建、家庭聚会的热门选择。

  从传统火塘烤茶演变而来的围炉煮茶,在融合现代社交需求和消费理念后,成功成为冬日里的消费热点。无论是朋友小聚、家庭休闲,还是公司团建,围炉煮茶都用满满的烟火气,温暖着我们的生活。

  在此特别提醒,享受这份惬意的同时,务必重视用火安全:优先选择通风良好的正规经营场所体验;若自行操作,需选用合格炉具和燃料,远离易燃物品并全程看管,避免发生一氧化碳中毒或火灾等意外。

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