记者 陈玥君 李帮焱
本报讯 气温回升,春鲜登场。眼下,小龙虾已抢先登陆市场,上市时间较去年提前,整体价格同比大幅下降,货源主要来自“中国小龙虾之乡”湖北,供应充足稳定,成为市民餐桌上的春日新宠。
4月8日,记者走进城区一家农贸市场,看到水产摊位内盛放小龙虾的水盆整齐排列,青红相间的小龙虾活力十足,商户正忙着分拣、打理,迎接前来选购的市民。据商户介绍,当前小龙虾规格齐全、价格亲民,小青每斤12.5元,中青每斤22.5元,大青每斤约28元。
“小青昨天进价还要13.5元,今天就跌到个位数了,价格浮动比较大。”水产商户潘高峰介绍,工作日小龙虾价格最实惠,节假日会略有上涨,且今年整体价格比往年便宜不少。
实惠的价格、鲜美的品质,吸引了不少市民驻足选购,准备回家变着花样烹制美味。“现在小龙虾价格下来了,肉质也不错,买点回去给孩子做一做,做点十三香味的、蒜泥味的,他们都很爱吃。”市民吕女士一边挑选一边说。
随着天气转暖,市民消费热情持续攀升,小龙虾市场需求旺盛。除家庭日常消费、餐饮商家批量采购外,各类团购订单也不断增加,市场呈现购销两旺的良好态势。“工作日销量在七八百斤,节假日能达到一千斤到一千五百斤左右。”潘高峰说。
物美价廉的小龙虾,不仅丰富了市民的餐桌,更激活了春季消费市场活力。据悉,后续随着小龙虾上市量持续增加,价格有望进一步回落,让更多市民轻松品尝到这份舌尖上的春日滋味。



