心淡如简，人淡如茶，梁巧恩这个名字可能不为我县市民所熟知，事实上，作为山城在外开拓绿茶市场为数不多的女性，在广西省的横县，梁巧恩却着实是个茶界明星。这并不仅仅是因为她一位女性，更重要的是，作为广西销售龙井茶第一人，她还把自己的门店做成了当地的形象店，把大佛龙井做成了当地的第一品牌。 

　　落户西南茶城打开广西市场 

　　横县，是著名的中国茉莉之乡，当地的西南茶城也是全国四大茶叶市场之一。在茉莉花茶如此繁荣的横县，想要开拓龙井茶市场可谓难上加难，但这位来自茶乡的任性姑娘却愣是在夹缝中找寻生存之路，成功在异乡打响了大佛龙井品牌。 

　　茶叶是根植在梁巧恩儿时记忆中的美好事物，出生于主要我县产茶区回山镇，梁巧恩忘不了在茶乡长大的那段经历。从师范学校毕业后，梁巧恩顺理成章地在县城一所小学任教。然而，梁巧恩却并不安于现状。2005年，梁巧恩随旅游团赴广西旅游，当来到偌大的西南茶城，走遍了整个市场，都没有发现一家销售龙井茶的店铺，这位来自茶乡的姑娘顿时看到了潜在的商机，拿出了身上的所有积蓄，在西南茶城租下了一个小店面，挂起了大佛龙井招牌，走上艰辛的创业之路。 

　　广西有了销售龙井茶的第一家门店，梁巧恩的大佛龙井打破了西南茶城的平静，但接踵而至的质疑声更令梁巧恩始料未及。“横县已经有全国闻名的茉莉花茶，龙井茶即使来了也没有竞争力。”“只听说过西湖龙井，大佛龙井来自哪里的？”……不管是普通顾客，还是各地茶商，大佛龙井的到来在西南茶城显得是个“不速之客”。在屡次遭受挫败后，不肯服输的梁巧恩意识到，会喝茶、会品茶的人一定是个有文化有内涵的人，于是，她灵机一动开始走龙井茶高端路线，专销大佛龙井礼品茶，加大宣传推销力度，推出免费品尝活动，很快得到了一些茶商的青睐。 

　　三年研制只为茉莉与龙井的联姻 

　　大佛龙井在广西成功打开了市场，如何让大佛龙井在当地更具有生命力一直是梁巧恩不断思考的问题。或许是女性特有的敏感和细腻，梁巧恩突发奇想地打算将大佛龙井和茉莉花融为一体，推出茉莉龙井。当听说梁巧恩有如此“荒诞”的想法时，当地的茶企老板众口一词，以“绝对不可能”来回应。因为龙井茶是干茶，而花茶窨制是有湿度的，两者永远是排斥的，要想将两者合二为一几乎不大可能。 

　　自从有了打造茉莉龙井的念头后，倔强的梁巧恩又在一片质疑声中艰难前行。在试制过程中，她碰到的第一个难关就是窨花问题，而花茶窨制的基本原理是将鲜花与茶叶拌和，利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性进行加工。如何在窨花过程中破解这“一吐一吸”的一个个技术问题，在长达整整3年的反复研制中，梁巧恩终于成功了。 

　　鲜嫩翠绿的龙井茶中，清香淡雅的茉莉花在茶水中朵朵绽放，茶引花香、花增茶味的茉莉龙井成功上市，不仅对当地传统的茉莉花茶产业构成了不小的冲击，成功问世的茉莉龙井更为当地誉为花茶新秀。 

　　茉莉龙井让梁巧恩在横县站稳了脚跟，随着市场的不断拓展，也让更多的人因为茉莉龙井，记住了来自新昌的大佛龙井。 

　　做深茶叶文化打响大佛龙井 

　　不久前的广西南宁举行的职工职业技能大赛茶艺师比赛现场，在舒缓的音乐声中，当梁巧恩将水缓缓注入茶具中时，茶具内含苞待放的荷花带着茶的幽香纷纷绽放，她以独特的方式展示了大佛龙井，受到了专家们的一致好评。 

　　“能喝到一杯好茶是一件很不容易的事情。”梁巧恩说，泡茶是一门十分讲究的艺术，涉及茶叶、工艺、水、器皿等众多环节，也正是在日积月累中，梁巧恩慢慢领悟其中的真谛，成长为全国高级茶艺师。然而，作为一个成功的茶商、优秀的茶艺师，梁巧恩更愿意别人夸自己为一个懂茶人。如果当初是为了生计经营茶叶，如今品茶论茶已经成了梁巧恩生活的一部分。在梁巧恩的带动下，以往一片空白的西南茶城很快形成了品茶论茶的浓厚氛围，不知不觉中，梁巧恩的大佛龙井专卖店已成了众多爱茶人士的聚集地，这也使商业氛围浓厚的西南茶城多了几分文化气氛。 

　　“做茶更要做文化。”这是梁巧恩对自己的定义。她说：“如果茶叶脱离了文化，那么它仅仅是一种简单的农副产品，只有将文化融入茶中，才能引起真正的共鸣。”为此，梁巧恩利用家乡天姥山这一文化品牌，巧打大佛龙井品牌，和众多爱茶人士共同探讨茶文化内涵，尤其和专著茶书的叶羽晴川交上了朋友，受其点拨，让她从一个茶叶的门外汉慢慢成长为当地的茶界名人。 

　　叶羽晴川老师对梁巧恩如此评价：“自然、率真、懂经营的爱茶人。”或许正是源于这份热爱，如今，梁巧恩的门店越做越大，仅在横县的门店数就已达到四五家，她的门店已成了当地的形象店，她的茉莉龙井和大佛龙井也成了当地的第一品牌。如今，怀揣着更多梦想的梁巧恩早已“沉迷”于茶的商业江湖，她打算进一步拓展市场空间，在整个西部地区打响大佛龙井品牌，带着茶，幸福地走在路上……