县教体局加强监管，推行学校大宗食品定点采购工程，严把制度关，从源头上控制食品安全。所有中小学校、幼儿园的米、油、菜蔬类、生鲜肉、调味品等大宗食品，全面实施定点、索证采购，执行完整的索证、索票制度，米、油、菜蔬类、生鲜肉、调味品、冷冻品等6个类别平均每个类别约有28个定点采购点；建立食堂留样制度，做好完整记录，确保食品留样48小时以上，并由卫生督查小组不定期抽查留样情况；执行食堂管理“五常法”，严格要求相关人员做到“分层管理常组织、物品位置常整顿、区块分担常清洁、标准工作常规范、谨慎守纪常自律”；扩大等级食堂覆盖面，51家中小学食堂A、B级数量由原来的33.3﹪提升为56.9﹪，75家幼儿园食堂A、B级数量由原来的12﹪提升为32﹪。 

　　该局加强宣传，定期组织食品安全教育活动，严把意识关。各校通过黑板报评比、发放宣传单、召开主题班会等形式，向广大师生普及食品安全知识，提高防范意识。全县平均每学期每个学校开展食品安全教育2课时、主题班队活动1次，参与人员逾2.3万人次，发放宣传单8000份。 

　　为确保各项安全举措落到实处，该局严把考核关，明确校（园）长为学校食品安全第一负责人，将食品安全工作纳入各部门日常工作范围，对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故的，追究相关责任。根据《浙江省“平安校园”创建活动实施意见》，将学校食品安全纳入“平安校园”考核的重要内容，对发生重大食品安全事故的，实行“一票否决”。（通讯员 何一锋）