05:新昌风景旅游
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2015年01月16日 星期五 出版
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大雅之江 松茸之乡
  地球上的北纬30度附近,是一条神秘的地带,有着许多神秘而有趣的自然现象和美景。在这一纬度线上,奇观绝景比比皆是,自然迷团频频发生,如世界著名大河的入海口、中国的钱塘江大潮、安徽的黄山、江西的庐山、四川的贡嘎山、西藏的珠穆朗玛峰和雅鲁藏布江大峡谷、巴比伦的“空中花园”、约旦的“死海”、古埃及的金字塔、加勒比海的百慕大群岛和远古玛雅文明遗址……可以说,在世界上知名度最高、最美的景观和神秘奇异的自然现象,很多都发生和分布在北纬30度线附近,因此北纬30度被称为“地球怪圈”。与中国境内北纬30度相伴而行,有一条横越东西、跨度极大的公路,它就是起于上海、终于西藏樟木的被称为中国最美景观大道的318国道。在318景观大道与奔腾咆哮的雅砻江交汇处的雅江县,分布着数千平方公里的高山栎林和高山松混交林,特殊的高原气候条件和雅砻江流域的滋养,生长着一种神奇的食用菌———松茸。

  看过《舌尖上的中国》的观众一定不会忘记,在第一季第一集《自然的馈赠》中,介绍的首个食材就是松茸。并因其风味独特、口感滑润、芳香扑鼻,被称为“密林深处的精灵”,是吃货最难舍的一道珍馐美味。每年7月到10月都是新鲜松茸盛产时节。

  自古以来,甘孜州雅江县就以得天独厚的自然条件成为孕育松茸的摇篮,2013年4月,雅江县被中国食用菌协会授予“中国松茸之乡”之后,这里的松茸更是远近闻名。

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