07:文学副刊
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2019年05月24日 星期五 出版
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立夏纪事
  唐樟荣

  春雨惊春清谷天,夏满忙夏暑相连。我国古代劳动人民总结的二十四节气与气象、物候、农事,如水乳交融般相互依存。自新年立春以后,翻开新的篇章。春风春雨,万物苏醒;燕子归来,农事忙碌;一年之际,春天为大。唐朝诗人李绅有诗云:“春种一粒粟,秋收万颗子。”这是农人的勤劳耕耘与土地母亲深情回报的真实生动写照。而节气与气象恰似一出大片或交响乐配合着隆重登场。如果说,第一句节气歌写的是从初春到春深季节的节气、气象、物候与农事,像《春之声》圆舞曲的序曲,那么转眼将到来的立夏时节,是大片或交响乐几乎进入高潮矣。说起立夏,当有许多话说。 

  繁华落尽,浓荫满目,鸟声婉转。晴日则天气自温和趋向炎热,阴雨则雨势挥洒,伴着雷声,颇具气势;庄稼已经拔节生长,郁郁葱葱间,几乎可以听到生长声音。蚕豆、豌豆、樱桃、梅子,都已经老了,连满园竹笋,这时也只有迟燕笋还可以品尝。因为好奇,前几天买到一本竺可桢先生和宛敏渭先生两位著名科学家写的“大家小书”《物候学》(科学出版社),看到他们把夏季分为初、仲、季三个阶段。立夏正是初夏时节。平均日期为5月9日到加减11天内,平均气温为20至23度间,是一年中最舒适宜人的季节。这个时节,柿子始花,芍药花开,臭椿、枣树次第开花,布谷鸟鸣,桑椹成熟,樱桃上市。冬小麦抽穗、开花。农事为春薯栽种,花生下种,水稻插秧。 在我幼小的记忆里,立夏是欣欣向荣的季节。脱去冬衣,穿上单薄的春衣,几乎可以赤足在松软的田野上奔跑撒欢;大地上弥漫着花香的气息,连空气也是甜甜的;烂漫的蚕豆、豌豆,野天野地般开花结果以后,立夏那天,家家户户,以几乎老了的蚕豆剥去豆壳,满满好几碗,和着雪白的糯米,加上鲜笋,咸肉或鲜肉,烧成鲜香可口又有糯性的蚕豆糯米饭,又叫立夏饭。立夏饭的标配,还要吃囫囵鸡蛋,吃前还要以撞蛋决定胜负,还有吃整株的健脚笋。尤其撞蛋,更是孩子们上学时最有趣的课外活动。有时因为带的鸡蛋蛋壳牢固坚硬,一路打胜仗而回,到了晚上还舍不得吃它(那时可都是家养的土鸡蛋)。我家住在山厂里,有大妈家的樱桃和自己家门口老梅树上被大家摘得剩下的仅有的几枚隐蔽在浓绿树荫中的老梅子,还有杏子。那天中午美餐一顿以后,接着是以箩筐和杆秤称人,小孩可以坐在箩筐里称重量,并记下比去年长了几斤,大人则以杠杆挂在称钩上称。到有了磅称以后,才可以在磅称上称,但磅称一般只有生产队才有。这也是大人小孩欢笑娱乐的活动,显得轻松活泼。 

  这样的习俗,不但为家乡所独有,而且江南水乡也无不有之。看到周作人《儿童杂事诗》有云:新装扛秤好称人,却喜今年重几斤。吃过一株健脚笋,更加蹦跳有精神。周作人还引用顾铁卿《清嘉录》上说,此日家家户户以大秤称人轻重,至立秋日又称之,以验夏中之肥瘠。并说,立夏日称人,以防蛀夏。蛀夏是一种因不适应夏日炎热令人消瘦的疾病。山阴人范寅所著《越谚》也说到立夏季节吃淡竹笋的鲜美。莫疯子有诗说:“五月杨梅三月笋,为何人不住山阴。”其实,这些可口鲜美的食物,是夏天江南水乡大自然的慷慨馈赠,何必山阴有之?家乡黄泽也所在多有。 布谷声声夏日到,晚春初夏雨潇潇。回忆立夏记童年,一年佳节此最俏。立夏时节,以纪事一则,拉杂记之,搏同好一笑。

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