记者 唐景飒 马帅东

　　本报讯 随着气温回升，小龙虾消费季开始启动。近日，记者走访发现，农贸市场及餐饮门店已逐步开启“龙虾模式”，来自湖北等主产区的鲜活小龙虾正通过冷链物流运抵本地，为市民餐桌增添初夏风味。

　　在金汇农贸市场水产交易区，青红相间的小龙虾在水池中翻腾跳跃，吸引众多市民驻足选购。正在选购的陈女士告诉记者：“今年虾肉饱满度明显优于往年，我家常买三斤，一半清蒸保持原味，一半香辣爆炒。”据摊主吕桂千介绍，目前中等规格批发价稳定在18-20元/斤，精品大虾价格维持在30元/斤左右。“现在日销量比较可观，双休日最多可达300-400斤左右。”

　　餐饮市场同步掀起小龙虾销售热潮，记者走访发现，在七星街道某餐厅内后厨每日需处理40-50余斤活虾，“小龙虾基本每桌必点，预计五月旺季将迎来销售‘小高峰’。”负责人朱水英透露，为迎合各类群体，该店已相继推出7-8种口味，纷纷受到好评反馈。

　　据了解，随着五一消费节点临近，小龙虾价格或将出现季节性波动，但整体供应量充足，市民可持续享受这份初夏限定美味。