记者 李帮焱 梁凯凯

　　本报讯 “民以食为天，食以安为先”。作为“百姓菜篮安心工程”的重要组成部分，食用农产品快检是保障食品安全的关键环节。今年以来，县市场监管局充分发挥农贸市场食品安全快检的“预警”作用，切实提升农贸市场“菜篮子”安全水平，不断增强民众的生活质量与幸福感。

　　在南岩农贸市场，食用农产品快检服务总站的两名快检员正在各个摊位前对肉类、蔬菜、水果等农产品进行电子采样。“我们先将样品包装好，再把产地、来源等信息录入系统，随后将打印出的标签对应贴在样品袋上，方便后续溯源。”

　　食用农产品快检服务总站快检员余春均表示，采样工作是快检的基础，必须格外仔细。

　　采样结束回到实验室后，快检员利用专业试剂对涉及农药残留、兽药残留、易滥用和非法添加、水产品药物残留等项目进行检测。“我们每天抽样200多批次，一个月抽样5000多批次，基本上能覆盖新昌县所有的生鲜门店、大型商超、农贸市场。”食用农产品快检服务总站相关负责人表示。

　　记者了解到，不少农贸市场已组建自检部门，对当天农产品开展常态化抽样检测，重点排查农残等问题。市场检测人员潘巧岚告诉记者，市场每天检测15个批次农产品，一旦发现检测结果呈阳性，将按要求对涉事农产品进行销毁处理。与此同时，市场监管局同步开展定时抽检，与农贸市场自检工作形成联动互补，共同构筑起食品安全的“双保险”。

　　目前，我县食用农产品快检项目已覆盖全县农贸市场、超市、校园食材配送企业、生鲜店等。同时，市场监管部门实施“红黄白”名单管理制度，对快检结果异常的主体实施差异化监管。“当一家被检主体首次被检出阳性后即赋黄码，在10日内对该主体的同种产品进行第二次快检，为阳性的赋红码，为阴性的转为绿码，对赋红码的下个月要进行监督抽检，同时跟进执法检查。”县市场监管局食品流通监督管理科科长盛利燚表示，在快检过程中，任何被检出阳性的，同一批产品均要销毁处理，以防止流入市场。

　　为强化食用农产品质量安全监管，市场监管部门根据市场主体类型实施不同检测频次。农贸市场与大型商超每月覆盖一次，校园食材配送企业每半个月覆盖一次，针对200余家生鲜店和生鲜超市，每月选取50家进行抽检。截至目前，我县已完成各类农产品快检40420批次，检出阳性产品229批次，阳性率5.67‰，已全部依规处置。

　　县市场监管局相关负责人表示，将继续聚焦农贸市场、超市、生鲜店等关键环节，探索建立食品安全监督抽检协同共治闭环监管模式，持续提升问题产品快速处置效能，全力筑牢食品安全防线，让老百姓吃得更安心、更放心。