只见摊主一手用调羹舀起一小勺白糖放入制棉花糖的机器中,一手麻利地打开机器。随着机器的飞速转动,白糖变成了液体。液体状的白糖飞喷出机器,马上变成了一根根白色的糖丝,像飞絮,像棉线,不专心看是看不清楚的。这时,摊主不慌不忙地拿起一根又细又长的竹棒,顺着机器转动的方向跟着转动竹棒,把飞出的糖丝接住,棉花糖就越来越大了。
看着摊主娴熟的动作,我心里有些敬佩。正在我发愣时,摊主把棉花糖递给了我。接着,摊主又做好了一个棉花糖,见没人买,就用一个塑料袋套住。我心里突然生出一个疑问:棉花糖为什么要套个塑料袋呢?我猜想:也许是为了保持棉花糖的蓬松吧。这样的猜想到底对不对呢?我决定做一个小小的试验。
我又买了两串胖乎乎的棉花糖,一串套上塑料袋,一串不套塑料袋,然后仔细观察起来。没过一会儿,没套塑料袋的棉花糖比原来小了一些,再看看套了塑料袋的棉花糖,还是原样大。又过了一会儿,只见没套塑料袋的棉花糖瘦成了一根玉米棒子,胖胖的棉花糖变成了一个无精打采的“瘦子”,甚至一滴一滴地滴下液体。我忍不住用手蘸了一点,放进嘴里,一股甜味直奔心窝。再把套有塑料袋的棉花糖打开,取出来一看,它还是原来的样子,没有什么变化。
原来,没套塑料袋子的棉花糖,与空气中的水分接触,糖丝又重新慢慢地凝结成糖,所以“身子”越来越瘦了!
啊!我的猜想完全正确。怪不得摊主要给做好的棉花糖套上一个塑料袋,原来也是这个道理呀!这个做棉花糖的人真聪明。
城西小学四(5)班:王雨晗
指导老师:钱丽丽



