根据2018年数据统计，我县农村居民人均消费支出的近三成用在食品消费，而且占比逐年提升。由于农村居住分散，消费水平较低，小超市、副食店、小饭馆、饮食摊点等成为食品流通的主要渠道，这成了我县近年来在农村食品安全管理方面存在的最大短板。丁文委员代表县政协经济科技委员会就补齐我县农村食品安全管理短板提出建议。要充实乡镇基层食品安全监管队伍力量，明确乡镇一级是农村食品安全监管的最终责任人，提升食品安全快检能力。要完善网格管理和多部门联合执法机制，加大县、乡镇、村三级联合巡查力度。县级相关责任部门、乡镇（街道）、村要压实责任，积极推进家宴服务中心建设，抓好食品源头管理，强化农村食品安全管理。