维生素C  

　　代表食物：鲜枣、猕猴桃

　　研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。

　　B族维生素

　　代表食物：粗粮、动物肝脏、奶制品

　　大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。

　　铁Fe

　　代表食物：瘦肉、蛋黄

　　铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧会减少，而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍，自然会因产热不够而感到寒冷。

　　钙Ca

　　代表食物：牛奶、绿叶

　　冬天日照时间短，易引起人体缺钙，而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。

　　碘I

　　代表食物：海带、紫菜

　　碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。