03:民生
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2016年04月06日 星期三 出版
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喝牛奶的时间选择
  牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。但是,不同人群喝牛奶的时间有讲究。

  如果是为了补钙,比如青少年、骨质疏松的老人,晚上喝比较好,因为晚上血钙低,钙的吸收更好,而且还可以助眠。如果是心血管疾病、糖尿病,特别是有高血脂的人,就不要晚上喝了,容易升高血脂。肥胖及想控制体重的人群最好上午喝,因为上午基础代谢率高,能量消耗大,不容易堆积脂肪。

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